Krevetės su sūriu ir kiaušiniais (Camarones al queso con huevo y pimientos)

Ingridientai:
2 porcijoms:

2 žaliosios paprikos ankštys;
1 svogūnas;
4 valg. š. alyvuogių aliejaus;
150 g virtų ir išlukštentų krevečių;
Druska ir ką tik sumalti pipirai;
2 kiaušiniai;
125 g čederio (Cheddar) sūrio.
Gaminimas
Paprikos ankštis sudėkite ant kepimo skardos ir pašaukite 30 min. į iki 180°C temperatūros įkaitinta orkaitę. Po to uždenkite drėgna servetėle ir po 15-20 min. pašalinkite odelę bei sėklas. Paprikos ankštis supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

Aliejų įkaitinkite plačioje keptuvėje ir pakepinkite svogūnus keletą minučių. Sudėkite paprikas bei krevetes. Pagardinkite druska, pipirais. Ant jų įmuškite kiaušinius. Sudėkite griežinėliais supjaustytą sūrį, uždenkite ir keletą minučių kepkite, kol baltymai sukietės, o sūris išsilydys.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!