Olandiška daržovių košė su jautiena

Ingridientai:
1 kg. jautienos,
1 l. vandens,
1 kg didelių morkų,
1 kg bulvių,
350 g. svogūnų,
50 g. sviesto,
druskos,
pipirų.
Gaminimas
Mėsą virkite 1 litre vandens ant silpnos ugnies 1,5 valandos. Tada sudėkite nuskustas ir mažais gabaliukais supjaustytas morkas. Po 15 minučių sudėkite nuluptus, griežinėliais supjaustytus svogūnus, nuluptas ir į 4 dalis supjaustytas bulves, sudėkite riebalus.

Viską virkite dar 30-45 minutes. Tada mėsą išimkite, supjaustykite mažais gabaliukais. Daržoves sugrūskite. Jeigu reikia, įpilkite šlakelį pieno arba karšto vandens. Patikrinkite, ar netrūksta prieskonių. Daržovės turi būti beveik košės tirštumo. Ant daržovių košės sudėkite mėsos gabaliukus ir tuoj pat tiekite.

Pasidalink su draugais!

Receptų kategorijos

Naujas komentaras

(būtinas)

Įveskite žodžius patvirtinimui

Recepto komentarai

Komentarų nėra. Parašyk komentarą pagal savo patirtį ir pasidalink nuomone su kitais!